Werkstatt
Der magische OrtUnsere Werkstatt hat eine Fläche von 1000 m² und entspricht den Anforderungen des IFS (International Food Standard).
Sie umfasst drei Bereiche: Produktion, Entformung und Verpackung. Unsere Produkte werden mit der größten Sorgfalt hergestellt und wir alle sind sehr stolz auf unsere Arbeit.
Herstellung
Einmalige RezepteBei der Herstellung der Cuberdons werden besondere Anforderungen erfüllt. Unsere Konditoren arbeiten nach Rezepten, für die verschiedene Verfahren präzise beherrscht werden müssen. Die Cuberdons werden in Formen aus Maisstärke gegossen und kommen anschließend für mehrere Tage in die Wärmekammer.
Die Besonderheit besteht darin, dass unsere Rezepte ausschließlich natürliche Aromen und Farbstoffe und keine tierische Gelatine enthalten.
Die meisten unserer Cuberdons tragen das Vegan-Siegel von V-Label.
ifs Food
Was ist das? IFS Food bezeichnet einen internationalen Standard, der es ermöglicht, die Erfüllung der Anforderungen an die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu überprüfen. Der IFS Food Standard gilt für Lieferanten aller Stufen der Verarbeitung von Lebensmitteln, die auf die landwirtschaftliche Erzeugung folgen. Dank des IFS-Standards kann die Sicherheit und Hygiene unserer Lebensmittel sichergestellt werden. Bei Sweet Cuberdons waren wir bisher IFS Food Global Market zertifiziert, aber im September 2024 haben wir die IFS Food-Zertifizierung erhalten.
Superior taste Award
Sweet Cuberdons wird seiner Auszeichnung mit dem Superior Taste Award gerecht und macht sich Tag für Tag aufs Neue daran, Produkte von hoher Qualität herzustellen. Wir sind überaus stolz und glücklich, dass die über 200 weltweit besten Köche und Sommeliers, die mit dem International Taste Institute zusammenarbeiten, die 3 Sterne des Superior Taste Award an uns vergeben haben.
Vegan
Seit 2018 stellen wir unsere Cuberdons ohne Schweinegelatine her, stattdessen verwenden wir Fruchtpektin. Damit sind unsere Cuberdons nicht nur vegan, sondern auch besonders lecker, Feinschmecker-Ehrenwort!
Was wäre eine bessere Anerkennung der Arbeit unserer Konditoren als das V-Label, mit dem wir seit 2021 zusammenarbeiten, und unser erstes Vegan-Siegel!
David
Saulnier
Geschäftsführer
Cuberdons sind unsere Leidenschaft. Ein geschmackliches Feuerwerk ist bei uns garantiert! Perfektion in jedem Bissen ist das, was wir Ihnen bieten.