Les Cuberdons

30 parfums

Une friandise typiquement belge aux surprenantes saveurs puisées au cœur des fruits et unique au monde en son genre.
Nous vous proposons l’authentique cuberdons à la framboise et une trentaine de parfums originaux pour varier les plaisirs...
Abricot, amaretto, ananas, anis, banane, bergamote, cannelle, cassis, cerise, champ, citron, coco, cointroo, cola, fraise, fruits de bois, kiwi, lavande, mandarine, melon, myrtille, orange, pamplemousse, fruits de la passion, pêche, pistache, poire, pomme, rhubarbe, rose, speculoos et violette.
Nos cuberdons sont fabriqués à l’Ancienne à base de gomme arabique, d’arômes et de colorants naturels.

Les Gommes

A base de gomme arabique

Nos gommes sont fabriquées à l’Ancienne à base de gomme arabique, de concentré de jus de fruits, d’arômes et de colorants naturels.

Nous comptons 4 variétés :
Ours huilés : Mélange fruité (ananas, cerise, framboise, orange, pomme), violette et anis.
Ours acidulés : Mélange fruité (ananas, cerise, framboise, orange, pomme).
Ours sucrés : Mélange fruité : (ananas, cerise, framboise, orange, pomme).
Gommes frites : Ananas, cerise, framboise, orange, pomme, violette, anis.

Plaques à casser

Les Plaques cassées

Sucre cuit

Petits bonbons cubiques à base d’arômes et de colorants naturels.
Nous avons remplacé la découpe à la hache par une roulette qui nous moule de petits cubes plus réguliers et plus agréables à déguster.
Ananas, anis, bergamote, cassis, cerise, citron, eucalyptus, fraise, framboise, kiwi, mandarine, melon, myrtille, orange, poire, pomme, rhubarbe, rose, sapin et violette.

Plaques à casser

Les Sucettes

Sucre cuit

Nous vous proposons nos niniches, choupettes,.. entièrement confectionnées à la main.

Plaques à casser

Le Sirop

Sirop de sucre cuit

Sirop de cuberdon « original » pour tous vos desserts (glaces, gâteaux, décorations,..)
Mais aussi sur votre foie gras, dans vos sauces de gibier, ...

Plaques à casser
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Présentation

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L’iTQi Superior Taste Award (Award du Goût Supérieur) est une reconnaissance unique de qualité gustative. Il certifie que les produits alimentaires et les boissons primés ont rencontré ou dépassé les attentes des jurys d’iTQi, composés de 120 top Chefs et Sommeliers européens. Les produits sont testés à l’aveugle sur base de leurs mérites propres suivant un processus d’analyse sensorielle qui garantit une totale neutralité.

Christian Maenhout créateur et producteur de « Bonbons à l’Ancienne sprl» vous présente ses confiseries artisanales, Gommes naturelles, sucres cuits, sirop et les divins cuberdons.

Qu’est-ce qu’un cuberdon ?

A l’origine, le « Cul de Bourdon » est l’une des friandises les plus caractéristique et les plus vendues de notre pays.

Il s’agit d’un bonbon de forme conique, composé de gomme arabique, légèrement ferme à l’extérieur et délicieusement moelleux à l’intérieur.

Le monde s’est créé en sept jours… Pour réaliser un cuberdon, il faut du temps ! Le premier jour est consacré au dosage des ingrédients, au mélange et à la cuisson dans des chaudrons en cuivre. A la suite de ces opérations, le sirop est coulé dans des moules d’amidon.

A partir de cet instant et jusqu’à maturité, les « Cuberdons » sont démoulés à la main et prêts à être savourés par les connaisseurs de tous âges. Un vrai délice !

Le magasin ne sera plus accessible au public à compter du 30 juin.

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Produits

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Cuberdons

plus d’infos sur notre gamme de cuberdons

Gommes

plus d’infos sur notre gamme de gommes

Plaques cassées

plus d’infos sur notre gamme de plaques cassées

Sucettes

plus d’infos sur notre gamme de sucettes

Sirop

plus d’infos sur notre gamme de sirops

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Contact

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Bonbons à l’ancienne SPRL

Rue des Téris 56
4100 Seraing
Belgique
T +32 4 336 54 64
F +32 4 336 54 66

Points de vente

1001 boules

Huy

Au coq Wallon

Marcinelle – www

La Belgique Gourmande

Bruxelles Grand’Place – Gare du midi

Brugge – www

Nello

Anvers

Bonbon chic

Durbuy
www.bonbonchic.be

Huis Angelus

Scherpenheuvel
www.huisangelus.be

La Maison du Massepain

Liège
www.massepainjeanmarie.be

Wattitude

Liège
www.wattitude.be

Bruyerre Gosselies

Rue François-Léon Bruyerre,
34 B-6041 Gosselies (Charleroi)
www.bruyerre.be

Bruyerre Wierde

Chaussée de Marche, 829 (RN4)
B-5100 Wierde (Namur)
www.bruyerre.be

Bruyerre Liège

Avenue Georges Truffaut, 42
B-4020 Bressoux (Liège)
www.bruyerre.be

Bruyerre Tournai

Boulevard Eisenhower, 117
B-7500 Tournai
www.bruyerre.be

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